Menu

Onze kaart

Een frisse keuken met hier en daar een Mediterraan of Oosters accent en smakelijke vegetarische alternatieven.

Onze gerechten zijn ook ideaal om te delen!

Keuzemenu

Voorgerechten - to share

Home-made samosa

Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad

Spicy salmon

Tartaar van zalm / gepofte rijst / sriracha / sesam

Gestoomde coquilles

Glasnoedels / jonge look /  soja / lente-ui

Hoofdgerecht

Kabeljauw

Gegrilde courgette / sauce vierge / crème van aardappel 

OF

Entrecôte Umi Black Angus Uruguay / op houtskool gegrild / +- 180 gr

Chimichurri / peper-, bearnaise- of crosse & blackwell saus / little gem / verse friet

Nagerecht

Sticky toffee pudding / vanille ijs

Prijs voor het menu € 46 p.p.

Om te delen / Voorgerechten

Pizette (6st)

Pane carasau / gemarineerde kerstomaten / sjalot confit / parmezaanse kaas

€24

Gepofte aubergine

Kimchi van venkel / Nam pla / yoghurt /  look  

€ 16

Spicy salmon

Tartaar van zalm / gepofte rijst / sriracha / sesam

€ 21

Tartaar van tonijn

Sushirijst / nori  / wasabi crème / komkommer

€ 24

Gestoomde coquilles

Glasnoedels / jonge look /soja / lente-ui

€ 21

Kalfstartaar "Japanese style" (3st)

Nashipeer / radijs / sanbaizu / limoen

€ 21

Bavette d'Aloyan

Gelakte runderbavette / cevenne-ui / gember / shichimi togarashi 

€ 19

Op houtskool gegaarde kipspiesjes

Gelakt met Unagi Kabayaki saus

€ 18

Home-made samosa

Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad

€ 18

Buikspek

Kroketjes van buikspek / dragonmayonaise

€ 12

Bijgerechten

Warme groenten

€ 8

Gemengde sla

€ 6

Witloofsla

€ 6

Tomatensla

€ 5

Jasmijnrijst

€ 4,5

Verse frieten

€ 4,5

Hoofdgerechten

Tartaar van Piëmontese rund

Mergpijp – gremolata – basilicummayonaise – yoghurt – verse friet

€ 33

Salade met gelakte parelhoen

Spek – honing – mosterd – erwten – asperges

€ 32

Kabeljauw / curry

Courgette / packsoi / Thaise basilicum / rode peper / jasmijnrijst

€ 36

Vleessoorten

Al onze vleessoorten worden op houtskool gegrild en vergezeld met chimichurri / peper- of bearnaise saus / little gem / verse frietjes

Diamanthaas “ Hiltonbeef” Black Angus USA

+/- 240g

€ 38

Entrecote Umi Black Angus Uruguay

+/- 300g

€ 42

Zesrib Carima Superior marbled beef Dry aged Italië

+/- 350g

€ 48

Desserts

Vegan crème brûlée met passievrucht

Vegan room – vanille

€ 11

Café glace

Home-made koffie ijs – koffiecrème – oreo

€ 11

Creatie van mascarpone

Speculoos – framboos – chocolade caramel

€ 12

Dame Blanche

Home-made – Tahiti vanille – Callebaut

€ 13

Kaasplank Martens

Selectie kazen

€ 16

Panna cotta

Aardbei – meringue – zanddeeg

€ 13

Chocolate delight

Callebaut – ganache – salted caramel – oreo – snickers

€ 14

Keuzemenu

Voorgerechten - to share

Home-made samosa

Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad

Spicy salmon

Tartaar van zalm / gepofte rijst / sriracha / sesam

Gestoomde coquilles

Glasnoedels / jonge look /  soja / lente-ui

Hoofdgerecht

Kabeljauw

Gegrilde courgette / sauce vierge / crème van aardappel 

OF

Entrecôte Umi Black Angus Uruguay / op houtskool gegrild / +- 180 gr

Chimichurri / peper-, bearnaise- of crosse & blackwell saus / little gem / verse friet

Nagerecht

Sticky toffee pudding / vanille ijs

Prijs voor het menu € 46 p.p.

Om te delen / Voorgerechten

Pizette (6st)

Pane carasau / gemarineerde kerstomaten / sjalot confit / parmezaanse kaas

€24

Gepofte aubergine

Kimchi van venkel / Nam pla / yoghurt /  look  

€ 16

Spicy salmon

Tartaar van zalm / gepofte rijst / sriracha / sesam

€ 21

Tartaar van tonijn

Sushirijst / nori  / wasabi crème / komkommer

€ 24

Gestoomde coquilles

Glasnoedels / jonge look /soja / lente-ui

€ 21

Kalfstartaar "Japanese style" (3st)

Nashipeer / radijs / sanbaizu / limoen

€ 21

Bavette d'Aloyan

Gelakte runderbavette / cevenne-ui / gember / shichimi togarashi 

€ 19

Op houtskool gegaarde kipspiesjes

Gelakt met Unagi Kabayaki saus

€ 18

Home-made samosa

Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad

€ 18

Buikspek

Kroketjes van buikspek / dragonmayonaise

€ 12

Bijgerechten

Warme groenten

€ 8

Gemengde sla

€ 6

Witloofsla

€ 6

Tomatensla

€ 5

Jasmijnrijst

€ 4,5

Verse frieten

€ 4,5

Hoofdgerechten

Tartaar van Piëmontese rund

Mergpijp – gremolata – basilicummayonaise – yoghurt – verse friet

€ 33

Salade met gelakte parelhoen

Spek – honing – mosterd – erwten – asperges

€ 32

Kabeljauw / curry

Courgette / packsoi / Thaise basilicum / rode peper / jasmijnrijst

€ 36

Vleessoorten

Al onze vleessoorten worden op houtskool gegrild en vergezeld met chimichurri / peper- of bearnaise saus / little gem / verse frietjes

Diamanthaas “ Hiltonbeef” Black Angus USA

+/- 240g

€ 38

Entrecote Umi Black Angus Uruguay

+/- 300g

€ 42

Zesrib Carima Superior marbled beef Dry aged Italië

+/- 350g

€ 48

Desserts

Vegan crème brûlée met passievrucht

Vegan room – vanille

€ 11

Café glace

Home-made koffie ijs – koffiecrème – oreo

€ 11

Creatie van mascarpone

Speculoos – framboos – chocolade caramel

€ 12

Dame Blanche

Home-made – Tahiti vanille – Callebaut

€ 13

Kaasplank Martens

Selectie kazen

€ 16

Panna cotta

Aardbei – meringue – zanddeeg

€ 13

Chocolate delight

Callebaut – ganache – salted caramel – oreo – snickers

€ 14

Lunchformule to share

Tijdens de lunch kunt u kiezen voor onze ‘Thijm lunch’.

Hierbij geniet u van drie voorgerechten to share, een hoofd- en een nagerecht per persoon naar keuze voor slechts € 48 p.p.