Menu
Onze kaart
Een frisse keuken met hier en daar een Mediterraan of Oosters accent en smakelijke vegetarische alternatieven.
Onze gerechten zijn ook ideaal om te delen!
Voorgerechten - to share
Geroosterde bloemkool
Yoghurt / chili / koriander
Sashimi van tonijn
Komkommer / yuzu / sesam / groene peper
Gestoomde coquilles
Glasnoedels / jonge look / soja / lente-ui
Thaise dumplings
Garnaal / varken / rijstazijn / soja / sesamolie
Hoofdgerecht
Zeebaars
Wonton/ garnaal / boschampignons / jasmijnrijst
Of
Entrecote Umi Black Angus Uruguay +-180 g
Chimichurri / Peper- en bearnaise saus / little gem / verse kroketjes
Of
Filet van hert
Hutsepot / ossestaart / groene kool / raap / kroketje gevuld met veenbessen
Supplement p.p. +7 €
Nagerecht
Dame blanche
Home-made / Tahiti vanille / Callebaut
Prijs voor het menu € 65,- p.p.
Geroosterde bloemkool
Yoghurt / chili / koriander / Thaise basilicum / pinda
€ 18
Cheese roti
Oud-Brugge kaas / paratha brood / yoghurt
€ 14
Geitenkaas in filodeeg
Gegrilde courgette / puntpaprika / honing
€ 18
Crispy salmon (3st)
Tartaar van zalm / sriracha / crispy rice
€ 21
Eigen gerookte zalm
Brioche / rode biet / honing / mosterd / dille
€ 21
Sashimi van tonijn
Komkommer / yuzu / sesam / groene peper
€ 20
Thaise dumplings
Varken / garnaal/ rijstazijn / soja / sesamolie
€ 22
Gestoomde coquilles (3st)
Glasnoedels/ jonge look / soja / lente-ui
€ 24
Gefrituurde nobashi garnaal (4st)
Mango curry dip
€ 18
Napa rolls / Pad Kaphrao
Varken / Thaise basilicum / Chinese kool
€ 22
Op houtskool gegaarde kipspiesjes (4st)
Rode curry / pinda / kokos
€ 18
Home-made samosa
Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad
€ 18
Warme groenten
€ 8
Gemengde sla
€ 6
Witloofsla
€ 6
Tomatensla
€ 5
Jasmijnrijst
€ 4,5
Verse frieten
€ 4,5
Tartaar van Piëmontese rund
Mergpijp – gremolata – basilicummayonaise – yoghurt – verse friet
€ 34
Suprème van parelhoen
Witloof / boschampignons / Chasseursaus / verse kroketjes
€ 32
Filet van hert
Hutsepot / ossestaart / groene kool / raap / kroketje gevuld met veenbessen
€ 42
Zeebaars
Wonton / garnaal / boschampignons / jasmijnrijst
€ 34
Vleessoorten
Al onze vleessoorten worden op houtskool gegrild en vergezeld met chimichurri / peper- of bearnaise saus / little gem / verse frietjes
Diamanthaas “ Hiltonbeef” Black Angus USA
+/- 240 g
€ 39
Entrecote Umi Black Angus Uruguay
+/- 300 g
€ 42
Ribeye Wagyu F1 Australië
+/- 250 g
€ 48
Vegan crème brûlée met passievrucht
Vegan room / vanille
€ 12
Creatie van cappuchino
Brownie / koffiecrème / chocolade ijs
€ 14
Sticky toffee pudding
Warm gebak met toffee saus & home-made vanille ijs
€ 12
Dame blanche
Home-made / Tahiti vanille / Callebaut
€ 13
Kaasplank Van Tricht
Selectie kazen
€ 16
Voorgerechten - to share
Geroosterde bloemkool
Yoghurt / chili / koriander
Sashimi van tonijn
Komkommer / yuzu / sesam / groene peper
Gestoomde coquilles
Glasnoedels / jonge look / soja / lente-ui
Thaise dumplings
Garnaal / varken / rijstazijn / soja / sesamolie
Hoofdgerecht
Zeebaars
Wonton/ garnaal / boschampignons / jasmijnrijst
Of
Entrecote Umi Black Angus Uruguay +-180 g
Chimichurri / Peper- en bearnaise saus / little gem / verse kroketjes
Of
Filet van hert
Hutsepot / ossestaart / groene kool / raap / kroketje gevuld met veenbessen
Supplement p.p. +7 €
Nagerecht
Dame blanche
Home-made / Tahiti vanille / Callebaut
Prijs voor het menu € 65,- p.p.
Geroosterde bloemkool
Yoghurt / chili / koriander / Thaise basilicum / pinda
€ 18
Cheese roti
Oud-Brugge kaas / paratha brood / yoghurt
€ 14
Geitenkaas in filodeeg
Gegrilde courgette / puntpaprika / honing
€ 18
Crispy salmon (3st)
Tartaar van zalm / sriracha / crispy rice
€ 21
Eigen gerookte zalm
Brioche / rode biet / honing / mosterd / dille
€ 21
Sashimi van tonijn
Komkommer / yuzu / sesam / groene peper
€ 20
Thaise dumplings
Varken / garnaal/ rijstazijn / soja / sesamolie
€ 22
Gestoomde coquilles (3st)
Glasnoedels/ jonge look / soja / lente-ui
€ 24
Gefrituurde nobashi garnaal (4st)
Mango curry dip
€ 18
Napa rolls / Pad Kaphrao
Varken / Thaise basilicum / Chinese kool
€ 22
Op houtskool gegaarde kipspiesjes (4st)
Rode curry / pinda / kokos
€ 18
Home-made samosa
Hoevekip / rode curry / zoete aardappel / green mango salad
€ 18
Warme groenten
€ 8
Gemengde sla
€ 6
Witloofsla
€ 6
Tomatensla
€ 5
Jasmijnrijst
€ 4,5
Verse frieten
€ 4,5
Tartaar van Piëmontese rund
Mergpijp – gremolata – basilicummayonaise – yoghurt – verse friet
€ 34
Suprème van parelhoen
Witloof / boschampignons / Chasseursaus / verse kroketjes
€ 32
Filet van hert
Hutsepot / ossestaart / groene kool / raap / kroketje gevuld met veenbessen
€ 42
Zeebaars
Wonton / garnaal / boschampignons / jasmijnrijst
€ 34
Vleessoorten
Al onze vleessoorten worden op houtskool gegrild en vergezeld met chimichurri / peper- of bearnaise saus / little gem / verse frietjes
Diamanthaas “ Hiltonbeef” Black Angus USA
+/- 240 g
€ 39
Entrecote Umi Black Angus Uruguay
+/- 300 g
€ 42
Ribeye Wagyu F1 Australië
+/- 250 g
€ 48
Vegan crème brûlée met passievrucht
Vegan room / vanille
€ 12
Creatie van cappuchino
Brownie / koffiecrème / chocolade ijs
€ 14
Sticky toffee pudding
Warm gebak met toffee saus & home-made vanille ijs
€ 12
Dame blanche
Home-made / Tahiti vanille / Callebaut
€ 13
Kaasplank Van Tricht
Selectie kazen
€ 16
Lunchformule to share
Tijdens de lunch kunt u kiezen voor onze ‘Thijm lunch’.
Hierbij geniet u van drie voorgerechten to share, een hoofd- en een nagerecht per persoon naar keuze voor slechts € 48 p.p.
